Ramazan ayında evlerimize giren pide ile hazırlayabileceğiniz birbirinden güzel 3 harika tarif...

Türkler, Orta Asya'dan başlayıp Anadolu'nun fethi ve devamında, Selçuklu ve Osmanlı İmparatorluğu ile devam eden süreçte her biri birbiriden çok farklı toplumlarla kültürel olarak etkileşime girdi. Bu etkileşim, iletişim ve alışveriş doğal olarak mutfaklara da yansıdı. Osmanlı mutfağı; Anadolu'nun bereketli toprakları, tarihi zenginlikleri ve yaşayan birçok halk kültürünün etkileri sayesinde dünyanın en büyük füzyon mutfağı haline geldi. İstanbul'u ya da Osmanlı'nın hüküm sürdüğü coğrafyayı ziyaret edenler tanıştıkları mutfak ve onun derinliği karşısında hayranlıklarını gizleyemedi. Kırım Savaşı sonrası İstanbul'a gönderilen Fransız bir şef olan Alexis Benoist Soyer , mutfağımızı çok beğenerek pilav, bamya, lokum, muhallebi, dolma, köfte, şiş kebap, baklava, kadayıf, şerbet, kahve ve daha birçok yiyecek ve içeceğin Avrupa mutfaklarına alınması gerektiğini söyler. Bugün de Amerika'dan Çin'e, Rusya'dan Afrika'ya dünyanın birçok bölgesinde Osmanlı mutfağının izlerini görmek mümkün. Osmanlı İmparatorluğu günümüzde fiilen var olmasa da Osmanlı mutfak imparatorluğu dünyanın birçok mutfağında gerek teknikleri, gerek yemekleri, gerekse kültürü ile yaşamaya devam ediyor. İşte Osmanlı mutfağının ramazanda iftar sofralarını süsleyen en özel 101 yemeği.

Şarkıcı Asya Engin ile geçtiğimiz yıl evlenen ünlü sanatçı Tarık Akan'ın büyük oğlu Barış Üregül'ün boşanma arefesinde olduğu iddi edildi.

Peygamber Efendimiz'in (s.a.v) sünneti olan İtikaf nedir, ne anlama gelir, İtikafa nasıl girilir, ne zaman girilir? Bu soruların cevapları haberimizde.

Damağınızda lezzet şöleni yaşatacak enfes köftenin nasıl yapıldığını öğrenmek ve hazırladığınız mis köftenin protein açısından önemini öğrenmek istiyorsanız bu haber tam size göre.

Ramazan ayından sonra gelen ramazan bayramı ile ilgili birçok merak edilen şey oluyor. Peki ramazan bayramı ne zaman? kaç gün sürecek? işte detaylar...

Ramazan ayında oruç tutan birçok kişinin ağzında oluşabilecek kokuyu önlemek adına bir sürü yönteme başvurduğu görülüyor. Peki en doğru çözüm hangisi?

Sahur ve iftar saatlerinde hangi besinleri daha çok tüketmek gerektiği sorusu herkes tarafından soruluyor. Peki Ramazan'da ne yiyip içmek gerekiyor?

Ramazan'ın gelmesi ile sahurda yenecek besinlerin hangilerinin tercih edilmesi gerektiği soruları merak ediliyor. Peki sahurda neler tüketilmeli?

Ramazan geldi çattı şimdi hem iftarda hem de sahurda yenilecek kekler hazırlama zamanı. Peki Islak Kek Tarifi hazırlanışı ve malzemeleri